company_intr_bg04

Proizvodi

Vakuumski predhladnjak lisnatog povrća sa dvostrukom cijevi od 5000 kg

Kratak opis:


  • Model:HXV-10P
  • Težina obrade:5000 kg/serija
  • Vrijeme predhlađenja:15~30 minuta, ovisno o proizvodima
  • Veličina unutrašnje komore:Š2,2xD6,5xV2,2m
  • Materijal:ugljični čelik
  • Rashladno sredstvo:R404A, R507, R449A, itd.
  • Karakteristika:dvostruka cijev, jedna u pokretu, jedna za utovar/istovar
  • Primjenjivi proizvodi:lisnato povrće
  • Operacija:ekran osjetljiv na dodir, podešavanje ciljane temperature, automatsko pokretanje i zaustavljanje
  • Detalji o proizvodu

    Oznake proizvoda

    Uvod

    Detaljni opis

    HXV-10P-6L

    Predhlađenje vakuumom odnosi se na isparavanje vode na 100 ℃ pod normalnim atmosferskim pritiskom (101,325 kPa). Ako je atmosferski pritisak 610 Pa, voda isparava na 0 ℃, a tačka ključanja vode opada sa smanjenjem ambijentalnog atmosferskog pritiska. Ključanje je brzo isparavanje koje brzo apsorbuje toplotu. Svježe voće i povrće se stavlja u zatvorenu posudu, a vazduh i vodena para se brzo izvlače. Kako pritisak nastavlja da opada, voće i povrće će se hladiti zbog kontinuiranog i brzog isparavanja vode.

    Gubitak vode kod vakuumskog hlađenja uglavnom je oko 3%, što neće uzrokovati uvenuće voća i povrća ili gubitak svježine. Zbog razlike u pritisku unutar i izvan tkiva voća i povrća, štetni plinovi i toplina se također izvlače iz tkiva, što može odgoditi pojavu klimakteričnih respiratornih vrhunaca kod voća i povrća. Na taj način, pod vakuumskim hlađenjem, hlađenje se provodi istovremeno od unutrašnjosti prema vanjskoj površini tkiva, što je ravnomjerno hlađenje. Ovo je jedinstveno za vakuumsko hlađenje, dok bilo koja druga metoda hlađenja polako "prodire" od vanjske površine prema unutrašnjosti tkiva, što rezultira dugim vremenom očuvanja.

    Prednosti

    Detaljni opis

    1. Vrijeme čuvanja je dugo i može se transportovati direktno bez ulaska u hladnjaču, te nema potrebe za izoliranim vozilima za transport na srednje i kratke udaljenosti;
    2. Vrijeme hlađenja je izuzetno brzo, obično samo oko 20 minuta, a prihvatljiva je svaka ambalaža s otvorima za zrak;
    3. Očuvanje originalne senzorne vrijednosti i kvalitete (boje, arome, okusa i nutritivni sadržaj) voća i povrća na najbolji mogući način;
    4. Može inhibirati ili ubiti bakterije i mikroorganizme;
    5. Ima "efekat sušenja tankim slojem" - neka mala oštećenja na površini voća i povrća mogu se "izliječiti" i neće se nastaviti širiti;
    6. Nema zagađenja okoline;
    7. Niski operativni troškovi;
    8. Rok trajanja se može produžiti, a lisnato povrće koje je vakuumski prethodno ohlađeno može se direktno skladištiti u luksuznim supermarketima bez hlađenja.

    Huaxian Models

    Detaljni opis

    Ne.

    Model

    Paleta

    Kapacitet/ciklus procesa

    Veličina vakuumske komore

    Moć

    Stil hlađenja

    Napon

    1

    HXV-1P

    1

    500~600 kg

    1,4*1,5*2,2 m

    20 kW

    Zrak

    380V~600V/3P

    2

    HXV-2P

    2

    1000~1200 kg

    1,4*2,6*2,2 m

    32 kW

    Zrak/Isparavanje

    380V~600V/3P

    3

    HXV-3P

    3

    1500~1800 kg

    1,4*3,9*2,2 m

    48 kW

    Zrak/Isparavanje

    380V~600V/3P

    4

    HXV-4P

    4

    2000~2500 kg

    1,4*5,2*2,2 m

    56 kW

    Zrak/Isparavanje

    380V~600V/3P

    5

    HXV-6P

    6

    3000~3500 kg

    1,4*7,4*2,2 m

    83 kW

    Zrak/Isparavanje

    380V~600V/3P

    6

    HXV-8P

    8

    4000~4500 kg

    1,4*9,8*2,2 m

    106 kW

    Zrak/Isparavanje

    380V~600V/3P

    7

    HXV-10P

    10

    5000~5500 kg

    2,5*6,5*2,2 m

    133 kW

    Zrak/Isparavanje

    380V~600V/3P

    8

    HXV-12P

    12

    6000~6500 kg

    2,5*7,4*2,2 m

    200 kW

    Zrak/Isparavanje

    380V~600V/3P

    Slike proizvoda

    Detaljni opis

    HXV-10P-5L
    HXV-10P-3L
    HXV-10P-4L

    Primjer upotrebe kupca

    Detaljni opis

    jedan

    Primjenjivi proizvodi

    Detaljni opis

    Huaxian vakuumski hladnjak ima dobre performanse za sljedeće proizvode:
    Lisnato povrće + Gljive + Svježe rezano cvijeće + Bobičasto voće

    b

    Certifikat

    Detaljni opis

    c

    Često postavljana pitanja

    Detaljni opis

    1. Koja je prednost dvostruke komore?

    Kupci kojima je potrebno prerađivati ​​velike količine gljiva odabrat će dvostruku komoru. Jedna komora je za rad, a druga za utovar/istovar paleta. Dvostruka komora smanjuje vrijeme čekanja između rada hladnjaka i utovara i istovara gljiva.

    2. Kolika je stopa gubitka vode kod gljiva tokom vakuumskog predhlađenja?

    Gubitak vode od oko 3%.

    3. P: Hoće li se proizvod smrznuti tokom brzog hlađenja?

    A: Hladnjak je opremljen uređajem za sprječavanje promrzlina.

    4. P: Kako ga instalirati?

    O: Kupac može angažovati lokalnu kompaniju, a naša kompanija će pružiti daljinsku pomoć, smjernice i obuku za lokalno osoblje za instalaciju. Ili možemo poslati profesionalnog tehničara da to instalira.

    5. P: Kako prevoziti?

    A: Generalno, model sa dvije komore može se isporučiti u kontejneru sa ravnim stalkom.


  • Prethodno:
  • Sljedeće:

  • Napišite svoju poruku ovdje i pošaljite nam je