Vakum hladnjak od 3000 kg, jaka čelična vakuumska komora, njemački kompresor i pumpe za dug vijek trajanja.15~30 minuta brzog hlađenja.
Vakum hladnjak ili mašina za vakuumsko hlađenje je oprema za hlađenje i obradu koja koristi tehnologiju vakuumskog prethodnog hlađenja i koristi vakuumsku pumpu za ekstrakciju zraka i vodene pare u vakuumskom spremniku kako bi se smanjio tlak u vakuumskom spremniku.Pri niskom atmosferskom pritisku, temperatura ključanja vode se smanjuje, latentna toplota isparavanja se povećava, a slobodna voda na površini ohlađenog objekta isparava, oduzimajući toplotu sebi i okolini da bi se postigao efekat hlađenja.
1. Brzo hlađenje (15~30min), ili prema vrsti proizvoda.
2. Proizvod u komori je prethodno ravnomjerno ohlađen
3. Vakumska komora=čišćenje&higijena;
4. Obuzdati povredu sveže posečene površine;
5. Bez ograničenja u pakovanju, povrće se može pakirati u plastičnu vrećicu, karton, sanduk;
6. Visoka svježa očuvanost;
7. Jednostavna kontrola ekrana osetljivog na dodir, podesite ciljnu temperaturu i pritisnite start da automatski radi hladnije;
8. Višestruka zaštita sistema: preopterećenje kompresora, pritisak, redosled faza, modul, curenje vakuuma, itd.
9. Skrivena temperaturna sonda u zidu komore, praktičan rad i smanjenje gubitaka.
1. Otvor za ubrizgavanje dušika za zahtjeve za kvalitetniju svježu njegu;
2. Hidro hlađenje (ohlađena voda) za korjenasto povrće;
3. Automatski transportni transporter.
4. Split tip: unutrašnja vakuum komora + vanjska rashladna jedinica
br. | Model | Paleta | Procesni kapacitet/ciklus | Veličina vakuumske komore | Snaga | Stil hlađenja | voltaža |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kgs | 1,4*1,5*2,2m | 20kw | Zrak | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kgs | 1,4*2,6*2,2m | 32kw | Vazduh/isparavanje | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kgs | 1,4*3,9*2,2m | 48kw | Vazduh/isparavanje | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kgs | 1,4*5,2*2,2m | 56kw | Vazduh/isparavanje | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kgs | 1,4*7,4*2,2m | 83kw | Vazduh/isparavanje | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kgs | 1,4*9,8*2,2m | 106kw | Vazduh/isparavanje | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kgs | 2,5*6,5*2,2m | 133kw | Vazduh/isparavanje | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kgs | 2,5*7,4*2,2m | 200kw | Vazduh/isparavanje | 380V~600V/3P |
Lisnato povrće + gljive + svježe rezano cvijeće + bobice
O: Vakum hladnjak je pogodan za prethodno hlađenje lisnatog povrća, gljiva, bobičastog voća, cvijeća i travnjaka.Za predhlađenje drugih proizvoda, možete konsultovati Huaxian za detaljne odgovore.
O: Lisnato povrće i pečurke se generalno brzo hlade, 12-25 minuta.Ostali proizvodi su 20~40min.
O: Dizajn unutrašnjeg i vanjskog ojačanja vakuumske kutije omogućava da viljuškar lako uđe.
O: Mnogo je bolje promijeniti ulje vakuum pumpe za pola godine.Redovno čistite kondenzator za isparavanje.Da biste saznali više detalja, pogledajte naše uputstvo za upotrebu.
O: Konfigurišite ekran osetljiv na dodir.U svakodnevnom radu, korisnik samo treba da podesi ciljnu temperaturu, pritisne dugme za pokretanje i mašina za prethodno hlađenje će raditi automatski bez ručne intervencije.
O: Priručnik za rukovanje Huaxian zalihama, online smjernice za instalaciju.Inženjer i tehničar mogu pomoći u instalaciji na licu mjesta.
O: Za standardni dizajn: 1 paleta ~ 6 paleta se isporučuju u 40' HC kontejneru, 8 paleta ~ 10 paleta po 2 x 40'HC kontejneru.12 paleta i više sa ravnim regalnim kontejnerom.