Industrijski aparat za pravljenje leda prehrambene kvalitete od 10 tona

Cjevasti ledomat se sastoji od cijevnog ledomata, rezervoara za tečnost, ventila za sakupljanje pare, električnog upravljačkog ormara, raznih ventila i spojnih cijevi. Glavna oprema je cijevni ledomat. Njegovo glavno tijelo je vertikalni uređaj s ljuskom i cijevi. Cijev za izmjenu toplote prolazi kroz gornju i donju cijevnu ploču, a na vrhu i dnu se nalazi rezervoar za vodu.

Tokom procesa zamrzavanja, rashladno sredstvo isparava u glavnom tijelu i apsorbira toplinu vode koja teče iz gornjeg spremnika za vodu duž unutrašnjeg zida cijevi za izmjenu toplote. Voda se smrzava u led i pričvršćuje za unutrašnji zid cijevi. Kada debljina leda dostigne potrebnu vrijednost, počinje se odmrzavati.

U ovom trenutku, omotač isparivača se puni vrućom parom, tako da led na unutrašnjem zidu cijevi otpada, biva odsječen donjim rotirajućim rezačem leda i ispušta se duž izlaza za led.

Mašina za led u cijevi se uglavnom koristi za svakodnevnu upotrebu hrane, konzerviranje povrća, konzerviranje vodenih proizvoda iz ribarskih brodova, hemijske procese, građevinarstvo i druga mjesta gdje je potrebna opskrba ledom.