Mobilni vanjski vakuumski hladnjak za povrće na vozilu

1. Vakuumski hladnjak se može direktno transportovati do mjesta uzgoja kako bi se povrće stavilo u kutiju vakuumskog hladnjaka montiranu na vozilo, čime se sprječava propadanje, truljenje, sušenje i drugi neželjeni nedostaci povrća tokom transporta.

2. Praktičan je za korištenje. Vakuumski hladnjak montiran na vozilo može se direktno odvesti do mjesta branja povrća radi prethodnog hlađenja, što može smanjiti oštećenje povrća tokom transporta.

3. Može smanjiti probleme s napajanjem i direktno koristiti sistem za proizvodnju energije na vozilu za napajanje, što je praktično i brzo.

4. Hlađenje mora biti ravnomjerno, čisto i bez zagađenja.

5. Potrošnja suhog voća i povrća je niska, a uklonjena voda čini samo 20%~30% ukupne težine, tako da se težina gotovo ne smanjuje, a lokalno sušenje i dehidracija neće se dogoditi zbog kratkog vremena obrade; Gubitak hlađenja pri hladnom skladištenju je veći od 10%.

6. Čak i ako se bere po kiši, voda na površini voća i povrća može ispariti u vakuumu bez utjecaja na transport. Voda na površini opranog povrća i voća također se može ukloniti.

7. U poređenju sa voćem i povrćem koje nije prethodno ohlađeno, svježina se može dugo čuvati i može se transportovati na udaljena mjesta rashladnim sistemom, proširujući opseg tržišne usluge.

8. Jednostavan je za rukovanje i vakuumsko hlađenje nije ograničeno pakovanjem. Brzina hlađenja proizvoda upakovanih u kartone i plastiku gotovo je ista kao i kod neupakovanih proizvoda, što je izuzetno praktično u proizvodnji.